迷你中式汉堡

迷你中式汉堡的做法与步骤

1. 1.

   将牛肉馅和猪肉馅放入碗中，加入迷迭香和牛至，在放入20g帕玛森干酪

2. 2.

   擦入1/2个紫洋葱碎，放1小匙番茄酱和蛋黄酱一起搅拌

3. 3.

   将拌好的馅料分成小肉饼。

4. 4.

   用橄榄油煎肉饼，每面用中火煎4min

5. 5.

   用橄榄油在把另一半洋葱煎5min至变软

6. 6.

   在不沾垫上擦帕玛森干酪，摆成圆形

7. 7.

   放入以180°C预热烤箱中烤3min至变成金黄色

8. 8.

   将其拿出烤箱，冷却几分钟

9. 9.

   切开烧饼。铺一层蛋黄酱和番茄酱混合酱料

10. 10.

    放煎好的肉饼，在上面盖一片帕玛森干酪脆，加入芝麻菜，在放一片番茄，最后加上煎好的洋葱