桂花糯米藕

桂花糯米藕

桂花糯米藕的食材和调料

两节
糯米500g
桂花蜜15ml
红糖15g
桂花少量

桂花糯米藕的做法与步骤

  1. 1.

    糯米泡水里半小时。期间可以准备藕

  2. 2.

    藕刮皮后,选头部两三厘米处切下,作为盖子留用。

  3. 3.

    往藕中填糯米,用筷子捣进压实。用牙签将之前切下的藕头与填好糯米的藕连接上。确保插紧。

  4. 4.

    放入砂锅中,加水,加红糖,加干桂花。大火煮开后小火煮一小时左右。

  5. 5.

    煮熟后捞出,凉凉,切片,淋桂花蜜

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