黄油曲奇

黄油曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化成软膏状 (如果黄油刚冷藏拿出 可以放入微波炉加热 视黄油情况加热 我家的一般是加热15秒)

2. 2.

   黄油软化后放入盐 用打蛋器中速打到轻微发白但不是打发 一般打10秒左右就可以了

3. 3.

   后加入细砂糖 分两到三次加入 用打蛋器一档的速度混合均匀

4. 4.

   把打散的鸡蛋加入 再用打蛋器一档的速度混合均匀

5. 5.

   把低筋面粉过筛分两次加入 用切拌的方式混合均匀 烤箱150预热 烤盘涂抹点黄油后垫一层油纸 把面糊装进裱花袋挤出

6. 第6步.

   装盒 完成