全蛋蛋挞

全蛋蛋挞

全蛋蛋挞的做法说明

过年在家无聊,只好做东西吃^_^

全蛋蛋挞的食材和调料

牛奶150克
淡奶油200克
60克
鸡蛋(全蛋)2只(小的话就3只)
速冻蛋挞皮18个

全蛋蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱预热,蛋挞皮拿出来解冻

  2. 2.

    牛奶,淡奶油,糖混在一起搅拌到糖融化,为了省时间可以先放微波炉叮1分半。

  3. 3.

    鸡蛋打匀

  4. 4.

    把蛋液和牛奶混合物混在一起搅拌均匀,然后过筛

  5. 5.

    每个蛋挞皮装8分至9分满

  6. 6.

    烤箱210度中层20分钟。

小贴士

这个蛋挞水不是很甜,喜欢吃甜的可以多加点糖。
我的蛋挞皮是七哥的,蛋挞水刚好做满全部蛋挞皮。

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