卤牛肉

卤牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好料包，葱姜，冰糖，花椒，料酒，食盐，老抽！清水煮开后放所有料慢煮30分钟，放等用！把牛肉切块后凉水进锅焯血水！

   
2. 第2步.

   牛肉焯好血水后，放入煮好的料汤里大火煮开，慢炖半小时，关火！不出锅，泡一晚！