手工牛轧糖

手工牛轧糖

手工牛轧糖的做法说明

牛轧糖小时候的最爱

手工牛轧糖的食材和调料

无盐黄油110克
白色棉花360克
奶粉250克
花生碎300克

手工牛轧糖的做法与步骤

  1. 1.

    把花生用擀面杖擀碎

  2. 第2步.

    黄油放入不粘锅中小火慢慢融化

    手工牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油全部融化后放入棉花糖,慢慢搅拌,融化

    手工牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    棉花糖彻底融化后,放入奶粉一起搅拌,搅拌均匀后关火

    手工牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入花生碎继续搅拌

    手工牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀后放入铺好油纸的容器中,整形。

    手工牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    等冷却后,按照自己的喜好切成大小合适就可以了

    手工牛轧糖的做法步骤 第7步

小贴士

全程都要用小火

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