萝卜炖牛肉

萝卜炖牛肉

萝卜炖牛肉的做法说明

冬季滋补佳品,牛肉炖萝卜,大年初一,小露一手。

萝卜炖牛肉的食材和调料

牛肉500g
红萝卜一个
胡萝卜一根
5片
半根
胡椒粉半勺
一勺
酱油少许

萝卜炖牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉,萝卜,胡萝卜,切好,肉浸泡半个小时,中间换几次清水,把血丝冲淡。

    萝卜炖牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用冷水把牛肉下锅,放入葱姜,把牛肉大火炖15分钟改为温火炖45分钟,用勺子捞干净沫子,把白萝卜和胡萝卜一起放入,等萝卜透亮以后即可加入少许盐和酱油胡椒粉。搅拌开,即可捞锅食用啦!

    萝卜炖牛肉的做法步骤 第2步

小贴士

萝卜入口即化,牛肉很软,汤清鲜。

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