肉酱意大利面

肉酱意大利面

肉酱意大利面的做法说明

最简单的一款意面,难得的买到了新鲜的罗勒叶,迫不及待炮制

肉酱意大利面的食材和调料

大番茄2只
肉馅250g
罗勒50g
意大利面250g

肉酱意大利面的做法与步骤

  1. 第1步.

    将番茄、罗勒叶洗净备用

    肉酱意大利面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小厨喜欢原汁原味,所以没有配番茄酱汁,全部采用新鲜番茄切碎,以方便稍后熬汁

    肉酱意大利面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    照旧,热锅落油,中火把肉馅放进去翻炒

    肉酱意大利面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    肉馅七成熟后,放入番茄,继续翻炒

    肉酱意大利面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入少许生抽提鲜上色,用量如图示

    肉酱意大利面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖盖儿,用中小火焖煮,揭盖儿把汁熬成如如图示即可

    肉酱意大利面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最开心的一个步骤,放~罗~勒~叶~,大把大把的撒进去 翻炒:D

    肉酱意大利面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    水滚,落盐,煮意面,根据意面粗细程度,煮4~11分钟不等

    肉酱意大利面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装盘,啦啦啦

    肉酱意大利面的做法步骤 第9步

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