胡萝卜戚风

胡萝卜戚风

胡萝卜戚风的食材和调料

鸡蛋3个
白砂(加蛋黄)10g
白砂(加蛋白)20g
3g
胡萝卜汁50g
胡萝卜30g
30g
低粉80g

胡萝卜戚风的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋黄加入白砂糖,油搅拌均匀

    胡萝卜戚风的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入胡萝卜屑搅拌均匀

    胡萝卜戚风的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入胡萝卜汁搅拌均匀

    胡萝卜戚风的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低粉搅拌均匀

    胡萝卜戚风的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蛋白分三次加入砂糖打至小弯角即可

    胡萝卜戚风的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蛋白分三次与蛋黄糊混合均匀

    胡萝卜戚风的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    混合好的面糊倒入模具,烤箱预热165度烤45分钟,出炉倒扣脱模

    胡萝卜戚风的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蛋糕因为添加了胡萝卜屑,口感清香

    胡萝卜戚风的做法步骤 第8步

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