黄金蛋卷
黄金蛋卷的做法说明
我家的春节必备菜！
黄金蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
干香菇和粉丝泡发，沥水，切碎
- 第2步.
姜葱切沫
- 第3步.
肉馅加盐，生抽，老抽，姜葱沫，香菇，两个个鸡蛋搅拌均匀，最后加入粉丝，拌匀，备用。
- 第4步.
搅拌均匀是这样的。
- 第5步.
开始剪蛋皮，鸡蛋一定要搅拌均匀，小火，这样剪出来的蛋皮才会好看又好吃。
- 第6步.
等蛋皮稍凉后开始包
- 第7步.
包好后是这样的，我每次做的多，上锅蒸15到20分钟。吃不完可以就冰箱冷冻，想吃了拿出来热就好了。
- 第8步.
切成小块，上盘，孩子的最爱！
