麻花

麻花

麻花的食材和调料

鸡蛋
面粉
色拉油
一袋牛奶
芝麻
白砂(适合自己口味添加)

麻花的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉、鸡蛋、色拉油、牛奶、白砂糖、芝麻混合揉成面团。

    麻花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面团擀成圆形薄片

    麻花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将圆片切成长条(这一步忘记拍照了),在将长条切成小块,小块中间切一小口。

    麻花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取两片切了小口的面片一头从小口中间穿过。

    麻花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    依此法将面片逐一制作成如图模样的麻花生坯。

    麻花的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅中倒入色拉油,烧成七成热时放入麻花生坯,炸至上色,捞出,控干油份。

    麻花的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    香香的酥酥的麻花就做好了。

    麻花的做法步骤 第7步

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