辣子鸡丁
辣子鸡丁的做法说明
辣子鸡丁是一道家常菜，做起来方便，是一道快手菜。
辣子鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，我家老公喜欢吃辣的辣椒，所以挑选了长辣椒，可以选择甜辣椒。
- 第2步.
鸡胸肉切丁（看个人切大小丁），辣椒去内丝。
- 第3步.
辣椒内的白丝去净，这样辣椒就不辣了。
- 第4步.
热锅开始炒制（热锅凉油，保持食材的营养），放入鸡肉，中火炒制变色（白色）
- 第5步.
鸡肉变色，放入姜片（看个人喜欢，可放可不放）
- 第6步.
放入辣椒翻炒，中火炒制放入一点生抽。
- 第7步.
关火放盐调味，出锅装盘。
