黄油曲奇

黄油曲奇

黄油曲奇的做法说明

没有什么说的,只是想消耗一下低筋面粉

黄油曲奇的食材和调料

低筋面粉200g
动物黄油130g
鸡蛋100g
60g
柠檬汁几滴

黄油曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,加糖粉打到絮状

    黄油曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋加入柠檬汁打散分三次加入黄油里,打到微微发白,筛入低筋面粉

    黄油曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面弄到袋子里,用裱花嘴挤出花型

    黄油曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上烤箱上下火190℃,(我也不知道确切时间,我是在旁边看着点,看成色可以了我就拿出来了)

    黄油曲奇的做法步骤 第4步

小贴士

我做的不是很成功,因为黄油没有软化好,导致后来搞出来的面非常不好挤,黄油一定要软化好,别软化成液体了,也一定不要硬,要成那种可以轻易搅拌的固态。

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