咖喱饭
咖喱饭的做法说明
咖喱饭味美，大家都喜欢吃，但外面卖的不干净，还是在家自己做做看，简单、卫生，营养好。
咖喱饭的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，我用的奶粉，家中没有牛奶，奶粉也可以。鸡胸肉或是鸡腿都可以，鸡腿去骨比较麻烦，鸡胸肉比较方便。
- 第2步.
鸡肉切块（看个人喜好，大块小块都可），土豆、胡萝卜切块（鸡肉切多大，土豆、胡萝卜就切多大），洋葱切片。
- 第3步.
鸡肉用料酒和酱油先腌制一下（不喜欢颜色太深可以用生抽）用手抓匀，这样加速腌制速度。
- 第4步.
锅烧热，放入油（热锅凉油，保持蔬菜中的营养）放入洋葱翻炒，洋葱微微变透明色。
- 第5步.
放鸡肉，鸡肉炒制变白色。
- 第6步.
放土豆块、胡萝卜块，中火翻炒10分钟。
- 第7步.
放水，一定要淹没所有食材。
- 第8步.
放入咖喱块，轻轻搅拌，让咖喱块融化。中火15分钟，让所以食材入味。
- 第9步.
放入牛奶，起到咖喱味道更浓厚。大火收汁，关火个人口味放盐调味。
- 第10步.
装盘上桌
