酒酿小圆子
酒酿小圆子的做法与步骤
- 第1步.
依量，准备好小汤圆
- 第2步.
打一颗鸡蛋
- 第3步.
十颗枣洗干净，待用
- 第4步.
300克醪糟
- 第5步.
两碗水在火上煮（两个人的量，一个人一碗水），水沸了将汤圆放入锅中，煮到水开三次，汤圆熟了
- 第6步.
汤圆煮好把醪糟放入锅中煮至水沸，再将枣放入锅中
- 第7步.
水开两次后，将打好的鸡蛋倒入锅中，
- 第8步.
最后放一些枸杞，便可出锅
- 第9步.
可根据自己的喜好放糖
小贴士
1.水的量根据人数调整，一般每人一碗水刚好
2.如果枣有点硬，可多煮一会，或拿筷子挤压，让汤充分进入枣里面
