酱肉炒菜花

酱肉炒菜花的做法与步骤

1. 1.

   洗菜花，把菜花掰成小朵在淡盐水中浸泡五分钟。蒜，姜切成小丁备用。

2. 2.

   控干菜花备用。热锅凉油爆香姜蒜后，放酱肉，煸出油。放菜花，香干翻炒三分钟左右。

3. 3.

   盖上锅盖焖五分钟，出锅前加盐和糖调味。用了酱肉就别加酱油了。