花生糖
花生糖的做法说明
这个方子做了很多遍，因为是以前做的所以图片都删了，这次没有图片将就一下，以后有机会补图片(^з^)求谅解么么哒(^з^)
花生糖的做法与步骤
- 1.
将花生炒熟，待花生凉了以后去皮
- 2.
用各种办法将花生弄碎，我用的是擀面杖敲打。弄碎不是磨成粉！！！
- 3.
炒糖，把糖均匀分布在锅上，最好用平底锅，这样不容易粘锅。不用的话要不停搅拌，防止粘锅
- 4.
糖融化后直接加入碎花生均匀搅拌
- 5.
出锅后一定要趁热切糖，凉了之后就有一定难度了
小贴士
化糖的时候最好拿不锈钢用具，糖是傲娇货，对触碰它的东西有高要求
