蛋炒饭
蛋炒饭的做法说明
蛋炒饭是人人都爱，就连爱情公寓里的“大姐大”胡一菲的会做，足可见它的简单、美味。（PS：非常不好意思，做的时候忘了拍照，所以用了一些插图，希望不要介意）
蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
1 打一个鸡蛋（直接打到放米饭的碗里），搅拌均匀
- 第2步.
2 把小香葱和火腿肠切丁
- 第3步.
3 往锅里倒入100ml油
- 第4步.
4 把另外两个鸡蛋炒成金黄色（不用太熟，一会儿还要炒），放一边备用
- 第5步.
5 小火热油1-2分钟后，把香葱丁倒入锅用热油逼香味
- 第6步.
6 炒出香味后把拌好的米饭和香葱一起翻炒4-8分钟
- 第7步.
7 把炒好的鸡蛋和火腿肠丁倒入锅和米饭一起翻炒2-3分钟
- 第8步.
香喷喷的蛋炒饭就做好喽！
小贴士
在翻炒香葱的时候要小心，不要被油烫伤
