牛轧糖

牛轧糖

牛轧糖的食材和调料

棉花适量
奶粉自己定量(如果棉花太甜最好放低的)
黄油黄油越多越软,适量即可
淡奶油只需一点点
花生也可放入蔓越莓仁等自己喜欢的

牛轧糖的做法与步骤

  1. 1.

    可以用微波炉也可用平底锅将棉花糖加热至融化

  2. 2.

    快融化时放入黄油适量,如果准备了奶油可以少放一点点(一定是快融化时就开始放黄油,不然会粘)

  3. 3.

    等完全化开时开始加入奶粉搅拌

  4. 第4步.

    最后加入花生等材料

    牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成出锅,没有糖纸的朋友可以放在一个定型的容器内,记得撒上少许奶粉或抹上油在盒子上,不然会粘

    牛轧糖的做法步骤 第5步

小贴士

如果家里用的不是不粘锅或者怕粘的盛器,一定记得抹上少许油或者先倒入一点点奶油抹匀。

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