拌海蜇

拌海蜇的做法与步骤

1. 1.

   将袋装海蜇丝用清水浸泡，每半小时换一次水，将海蜇的盐分全部泡出

2. 2.

   取一碗，将蒜米，香醋，盐、白糖、鸡精、生抽、少许辣椒油和少量矿泉水调成酸甜口味汁

3. 3.

   盘中用黄瓜打底，将海蜇铺在黄瓜上，淋上味汁