杏仁太妃糖

杏仁太妃糖的做法与步骤

1. 第1步.

   材料：淡奶油、白砂糖、水怡、苦杏仁

   
2. 第2步.

   1.所有材料放入不粘锅中

   
3. 第3步.

   2.中火煮开，转中小火继续熬煮，这时不要过度搅拌。

   
4. 第4步.

   3.至稍微浓稠，这时就需要不停搅拌了，以免糊锅

   
5. 第5步.

   4.转小火不停搅拌熬煮，会越来越浓稠，直到熬成基本不太能流动的状态，倒入杏仁，继续搅拌均匀，这样便可离火了。喜欢硬点的可以多煮一会。

   
6. 第6步.

   5.容器（先铺油纸），趁热倒入。

   
7. 第7步.

   6.稍稍冷却后用锋利刀切块。

   
8. 第8步.

   7.包上油纸用纸胶带固定。

   
9. 第9步.

   8.奶香夹杂着苦杏仁的香非常好吃。