巧克力蛋糕

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的食材和调料

黄油250克
细白砂225克
低筋面粉125克
淡奶油170克
鸡蛋2个
可可粉60克
泡打粉4克
香草2.5克

巧克力蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉,可可粉,泡打粉过筛搅拌在一起

    巧克力蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把黄油、糖、淡奶油和香草精放在一个不粘小锅里,小火搅拌直到它们全部融化, 放在一边冷却

    巧克力蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋打在另一个碗里,用打蛋器搅拌均匀

    巧克力蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面粉混合物,蛋液加入黄油混合物中,翻拌均匀

    巧克力蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蛋糕液倒入蛋糕模具中,

    巧克力蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入蒸锅蒸35分钟

    巧克力蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成啦!

    巧克力蛋糕的做法步骤 第7步

小贴士

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