汤种面包

汤种面包的做法与步骤

1. 1.

   汤种面团制作步骤：

2. 第2步.

   先将高筋面粉和清水准确称量。

   
3. 第3步.

   高筋面粉，清水混合搅拌均匀，放入不粘锅煮至粘稠，冷却备用。

   
4. 4.

   面包面团制作步骤：

5. 第5步.

   分别将高筋面粉，牛奶，鸡蛋液，食盐，白砂糖，无盐黄油，高筋面粉，高活性耐高糖干酵母准确称量。

   
6. 第6步.

   先将汤种面团，牛奶，鸡蛋液，食盐，白砂糖，高筋面粉，无盐黄油倒入搅拌桶。

   
7. 第7步.

   高活性耐高糖干酵母放入酵母容器中。

   
8. 第8步.

   选择菜单“18”饺子皮面团搅拌15分钟以后停止工作。

   
9. 第9步.

   再次选择菜单3“软式面包”烤色“淡”启动面包机。

   
10. 10.

    面包机烘烤结束以后将面包立马取出面包。

11. 11.

    待面包完全凉透以后切片，即可食用。