纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将蛋黄与蛋清分离，把蛋清放入冰箱冷冻室。

2. 2.

   食用油与水混合。

3. 3.

   将过筛后的低粉加入蛋黄中。

4. 4.

   将水油混合物倒入蛋黄和低粉中，翻拌均匀。

5. 5.

   从冰箱中取出蛋清。将过筛后的糖粉倒入蛋清，打蛋器打到硬性发泡。

6. 6.

   分三次将打发后的蛋清加入蛋黄，搅拌均匀。

7. 第7步.

   放进烤箱中层，144°40分钟左右。我的烤箱温度偏高6°左右，亲们可以看情况调整温度。

   
8. 第8步.

   打奶油。200ml奶油加入20g糖中速打发，打到提起打蛋器有直立的尖角。

   
9. 第9步.

   接下来大家就发挥创造力，裱花装饰你的纸杯蛋糕啦

   
10. 第10步.

    装饰糖珠临上去立马高大上了有木有

    
11. 第11步.

    我加了红色的实用色素和一些装饰糖珠 妈妈说很漂亮ヽ(*≧ω≦)ﾉ