啤酒鸡翅

啤酒鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡翅洗净，用牙签戳洞方便入味

   
2. 第2步.

   用5ml盐、胡椒粉将鸡翅腌渍20分钟后，开水焯水捞出洗净控干

   
3. 第3步.

   在煎锅中放入少许油，小火将鸡翅放入煎至两面微黄盛出备用（不要随意翻动，只要晃动锅子，晃的开不粘锅就可以翻面了）

   
4. 第4步.

   在锅里放入啤酒、白塘、姜末，煮到白糖融化后导入生抽、老抽、3ml盐，煮开后倒入鸡翅

   
5. 第5步.

   大火煮到粘稠（千万不要离开，很容易糊的） 当汤汁能扯丝并均匀挂在鸡翅上就可以了