清炒杏鲍菇
清炒杏鲍菇的做法说明
很简单的一道快手菜。在我看来菇类都属健康食材。清炒美味且健康。这道菜操作起来没什么技术含量，只是给现在菜场不知道该买什么或者发愁午饭晚饭该吃什么的选择困难户一个灵感。
清炒杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇切片
- 第2步.
蒜切片，葱切碎
- 第3步.
辣椒切丝
- 第4步.
辣椒不要大的，两根小的足够
- 第5步.
热油下蒜片葱碎略炒
- 第6步.
下辣椒略炒
- 第7步.
下杏鲍菇翻炒几下，添点水，翻炒，放盐，继续翻炒，看杏鲍菇软了就关火出锅
- 第8步.
杏鲍菇软了就好了。
小贴士
调味料只放盐，菇类本身味道很好，不需要其他调料。假如有人嫌过于清单，可以加一点耗油。
