金瓜盅

金瓜盅的做法与步骤

1. 1.

   将小金瓜从上端三分之一处切开，然后将里面的瓜瓤和种子取出，冲洗干净。

2. 2.

   上锅蒸熟。

3. 3.

   板栗、黄豆、白果、腰果、无花果、玉米粒、胡萝卜、绿豆、红枣，高压锅煮十分钟。

4. 4.

   加入调料（油、盐、酱油、五香粉、黑胡椒粉），回锅爆炒。

5. 5.

   内料装入金瓜盅。

6. 6.

   微火蒸五分钟。