金玉满堂

金玉满堂

金玉满堂的做法说明

这是一个闽南风行的菜谱,每当有喜事时必上的一道甜点。我这个是简易版,保留了食物的营养。

金玉满堂的食材和调料

芋头500g
地瓜500g
五花肉500g
300g
红糖200g

金玉满堂的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切片,铺满高压锅底部

    金玉满堂的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芋头切块放在五花肉上面。

    金玉满堂的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    地瓜切块放在芋头上。把糖倒进去。然后高压锅上火煮。全程不放水。当高压锅气阀响起,关火。

    金玉满堂的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等高压锅气放掉后再一次上火煮,等第二次的气阀响了就关火。完成。打开后可以撒些熟芝麻。

    金玉满堂的做法步骤 第4步

小贴士

全程不加水

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