冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的食材和调料

鸡蛋一个
猪肉500g
小香一根
两片
料酒适量
淀粉适量
冬瓜500g

冬瓜丸子汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉馅➕鸡蛋➕淀粉➕料酒 拌在一起 顺时针搅拌

    冬瓜丸子汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冬瓜切好备用

    冬瓜丸子汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烧一锅水 ➕入将和葱(准备的葱的一半)

    冬瓜丸子汤的做法步骤 第3步
  4. 4.

    待水烧开后 ➕入冬瓜和丸子(注:制作丸子馅儿时 猪肉的克数要是鸡蛋的两倍 不然太稀不好成团)

  5. 第5步.

    放入盐 葱花 香油 就可以出锅了

    冬瓜丸子汤的做法步骤 第5步

小贴士

料酒要少放 如果丸子不成团 可以多➕一点淀粉

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