冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的做法与步骤
- 第1步.
猪肉馅➕鸡蛋➕淀粉➕料酒 拌在一起 顺时针搅拌

- 第2步.
冬瓜切好备用

- 第3步.
烧一锅水 ➕入将和葱(准备的葱的一半)

- 4.
待水烧开后 ➕入冬瓜和丸子(注:制作丸子馅儿时 猪肉的克数要是鸡蛋的两倍 不然太稀不好成团)
- 第5步.
放入盐 葱花 香油 就可以出锅了

小贴士
料酒要少放 如果丸子不成团 可以多➕一点淀粉

猪肉馅➕鸡蛋➕淀粉➕料酒 拌在一起 顺时针搅拌

冬瓜切好备用

烧一锅水 ➕入将和葱(准备的葱的一半)

待水烧开后 ➕入冬瓜和丸子(注:制作丸子馅儿时 猪肉的克数要是鸡蛋的两倍 不然太稀不好成团)
放入盐 葱花 香油 就可以出锅了

料酒要少放 如果丸子不成团 可以多➕一点淀粉