咖喱蛋包饭

咖喱蛋包饭的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切块

   
2. 第2步.

   倒油翻炒，至洋葱半透明的时候加水没过土豆和胡萝卜

   
3. 第3步.

   水开后转中小火熬煮10分钟左右至土豆可以被筷子轻易穿透

   
4. 第4步.

   关火，投入咖喱块搅拌至溶化 开火加热熬煮至粘稠状即可

   
5. 第5步.

   取另一只锅煎鸡蛋，将鸡蛋饼覆盖住米饭

   
6. 第6步.

   装盘，将咖哩浇到蛋包饭上