萝卜牛腩

萝卜牛腩的做法与步骤

1. 1.

   牛腩切成日字型，冷水下锅，煮沸捞出，冷水冲洗干净备用。 牛肉干锅炒，去水分。

2. 2.

   油，炒大料，放牛肉炒五分种。放入水，蚝油，冰糖，盐，煮开。放入电炖锅，加入萝卜。煮2小时左右。萝卜之前要开水去涩味。