牛肉米线

牛肉米线的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好米线。我喜欢用这种哈尼红米线。

   
2. 第2步.

   米线提前泡水30分钟以上。

   
3. 第3步.

   泡米线时准备其它配料。 提前炖好的红烧牛肉汤一碗。

   
4. 第4步.

   小香葱切碎、香菜切碎、准备好油炸花生米和榨菜碎。

   
5. 第5步.

   把泡好的米线入沸水锅中煮熟后捞出放碗中。

   
6. 第6步.

   然后浇上加热后的牛肉汤，放榨菜碎、花生米、香葱碎和香菜末。吃辣的再加入适量的剁椒碎。