鸡米花
鸡米花的做法说明
话说孩子爱吃肯德基的鸡米花，自己脑补知识加多年的做饭经验，琢磨出这简单做法，未必正确，但很好吃。孩子自己就吃了一大盘子。
鸡米花的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸切成小方块，大约指甲盖这么大
- 第2步.
盐、胡椒粉、一个鸡蛋的蛋清搅匀腌制一夜
- 第3步.
准备好一些淀粉，面包糠，还有剩下的一个蛋黄加一个鸡蛋
- 第4步.
先把腌制好的鸡丁裹一层淀粉
- 第5步.
再裹上鸡蛋液
- 第6步.
最后裹上面包糠放到盘子里。并以此类推。
- 第7步.
锅里放油烧到五六成热的时候下锅炸
- 第8步.
炸成金黄色就可以了
- 第9步.
这是最后的成品图。
小贴士
觉得油大可以用些吸油纸。其实不用按照我的调料来做，加一些辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉都是可以的，按照自己的口味来吧，适合自己的就是最好的。
