臊子面

臊子面的做法说明

我们一家的最爱，五岁的妞一次要吃一大碗（我的碗）三人份，两大人一孩子的量

第1步.
把所准备材料切好备用，面粉加水活好，稍硬一点，盖好醒一会就揉一下，增加面粉的韧性
第2步.
炒好的肉臊子
第3步.
锅烧热，加入适量油烧开，准备一小碗放辣椒粉，用烧开的油浇香，放入一点盐，再放油加入肉扁香，油多点，炒到肉出油加入葱姜蒜炒香，加老抽十三香花椒粉适量，小火慢炒，再加入陈醋适量炒一会出锅
第4步.
令起锅烧油，加入一点葱炒香，再把其他蔬菜叮放入炒一会放十三香适量，加开水煮熟，放陈醋盐适量
第5步.
趁煮菜的同时，烧水，擀面，切条
第6步.
擀好的面折成这样
第7步.
切条
第8步.
切好的样子
第9步.
面条下锅，不要煮的太软，捞适量放大碗里，浇刚才煮好的菜丁汤，放肉辣椒蒜苗，开吃吧
第10步.
调好的面，看着香不香呢？