葱油饼
葱油饼的做法说明
最简易版葱油饼！
葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
首先面粉里加入水和一小勺盐和成团！不软不硬的状态吧！醒十分钟左右！如果上班族想早餐吃可以头天晚上和好，用袋子包严实！第二天早上直接制作！
- 第2步.
面团分成80克左右的小面团！
- 第3步.
小面团擀成长条状
- 第4步.
抹油及自己喜欢的调料！
- 第5步.
撒葱花
- 第6步.
对折
- 第7步.
再从一头卷起
- 第8步.
立起来
- 第9步.
先用手按压成圆形
- 第10步.
擀开
- 第11步.
电饼铛内刷油烧热后放入饼！观察饼成形后翻一下！然后用筷子夹在饼边，向中间挤一下再松开！边转动饼边挤！将饼挤压成蓬松状态！再一步比较重要！饼的口感酥脆就是这样来的！颜色金黄后即可食用！
- 第12步.
松散酥脆！
