梦幻双拼土豆

梦幻双拼土豆的做法说明

土豆汤与土豆泥的完美结合，一家人这顿饭都吃撑了。晚上拍的，图片拍得不太好，但是这真的是世界上最美味的食物之一。以下是梦幻土豆汤步骤，括号里为梦幻土豆泥(又称什锦土豆泥)步骤

1.
土豆带皮煮半小时左右(期间把火腿炒洋葱炒好后把米汤煮沸)，有筷子插进试有没有煮软，煮好后捞入冷水里，冷后切成丁(部分在另一个碗内捣成泥，捣泥时太干可加点米汤)
2.
煮沸的米汤，放入土豆丁，放盐，花生油，煮十五分钟(期间把火腿洋葱和入土豆泥)，留少部分火腿洋葱放进汤里。
第3步.
土豆汤加一小勺麻油搅拌，放入葱花后起锅(土豆泥捏成团摆好形状或直接吃）。