阿胶糕
阿胶糕的做法与步骤
- 第1步.
按上面的克数准备好素材，再各自洗净烘干
- 第2步.
阿胶粉内加入500克的老酒浸泡三小时
- 第3步.
浸泡好后，加入冰糖粉中火熬制
- 第4步.
熬至粘稠状时加入核桃，红枣，枸杞子搅拌
- 第5步.
用力搅拌均匀后，最后加入芝麻，因为越到最后越难搅拌，芝麻最好分次加入
- 第6步.
分装入保鲜玻璃盒，盒内需事先铺上一层保鲜膜，膜上面抹上一层油，以便拿出。分装好后再盖上一层保鲜膜，最后用模具压实压平放入冰箱冷藏
- 第7步.
我是当天下午做好，次日早上取出切片，香喷喷的阿胶糕就这样做成功了，嘿嘿
