香煎豆腐杏鲍菇

香煎豆腐杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   放油，花椒爆出香味。

2. 第2步.

   豆腐块放入油锅中，煎出一面。锅铲和长筷一起使用，一二三翻面，煎出金黄色。

   
3. 第3步.

   放入杏鲍菇片。

   
4. 第4步.

   加入事先调好的酱汁：生抽，糖，盐，醋，少许水化开。

   
5. 第5步.

   待收汁后盛出，摆盘。