番茄牛肉汤

番茄牛肉汤

番茄牛肉汤的做法说明

据说最冷的寒流来了。所以一定要用能量来对抗寒冷,没有什么比在家煮上一大锅热气腾腾的番茄牛肉汤来的更实在了。

番茄牛肉汤的食材和调料

牛腩350G
番茄(中等个头)一个
(中等个头)一个
土豆一个
胡萝卜一根
5片
番茄酱200G
黑胡椒颗粒根据口味随意
根据口味随意

番茄牛肉汤的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉切块,焯水后冲洗干净,放入锅中

  2. 2.

    番茄,洋葱,切块,胡萝卜切条,姜片一同放入锅内

  3. 3.

    加大概2-2.5升凉水,放入番茄酱, 搅拌均匀,大火煮开,撇去浮沫,转小火慢炖2小时

  4. 4.

    2小时后,放切好的土豆条,加黑胡椒碎,再小火煮40分钟

  5. 5.

    起锅前加入盐调味

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