银耳莲子羹

银耳莲子羹的做法与步骤

1. 1.

   银耳用水泡发（2小时以上），莲子泡软，去芯。红枣洗净备用

2. 2.

   泡发的银耳洗净，用剪刀剪成小块

3. 3.

   把银耳，莲子，红枣一起放进高压锅，加水（没过银耳3-5厘米），大火煮开10分钟后转小火煲半个小时

4. 第4步.

   开盖加入冰糖，枸杞，再煮10分钟。