糯米饭
糯米饭的做法说明
牙痛好几天了，一直吃粥。今天是大寒，广东有吃糯米饭的习惯，几天没吃饭好不习惯，今晚煮锅糯米饭好好吃多两碗！😂😂
糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
先准备好所有材料，腊肉、香菇、榨菜切粒，青豆剥壳洗净，香葱香菜洗净切小段。
- 第2步.
糯米与普通粘米以3:1比例洗净（想吃糯点，可不加普通粘米），入电饭锅，加入适量水（比平时煮饭稍多一点点水）。按煮饭键先煮好一锅糯米饭
- 第3步.
锅里放油，腊肉粒，冬菇粒，青豆榨菜，香葱粒按先后顺序先炒熟。加盐调味，可适量多放点盐，因饭里没加调味，所以配料稍为咸一点正好与饭配合。
- 第4步.
所有配料炒好后，拌入已煮熟的糯米饭里
- 第5步.
把饭和配料搅拌均匀
- 第6步.
拌好的糯米饭盛起，表面再撒上炒香的花生和腰果即可食用
小贴士
想要鲜味一点，可在配料上加入虾米。喜欢哪种配料也可自行调配！
