黄瓜炒虾仁
黄瓜炒虾仁的做法与步骤
- 第1步.
虾仁剔除虾线，用少许盐和淀粉抓，抓出劲儿来
- 第2步.
黄瓜切成图片上面的样子
- 第3步.
虾仁过油炸2分钟，炸成金红色
- 第4步.
黄瓜下油锅即刻捞出
- 第5步.
用葱姜丝炸油后捞出，关火、倒入虾仁黄瓜、放少许糖盐料酒鸡粉翻炒，开火、冒泡后加入少许水淀粉勾芡，翻炒出锅！
小贴士
因为虾仁之前用盐腌过，所以最后一定少放盐。
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