家常煎饼
家常煎饼的做法说明
要用不粘平底锅(⊙o⊙)哦
家常煎饼的做法与步骤
- 第1步.
买来的馄饨皮直接放油锅炸好
- 第2步.
白面，玉米面按4:1的比例加水搅拌成可以流动的面糊
- 第3步.
冷锅刷层油开小小火倒一勺面糊 一次不要倒多，饼皮厚了不好吃，可以看情况慢慢加面糊
- 第4步.
等面糊凝固后打入鸡蛋
- 第5步.
鸡蛋摊开不等凝固就迅速撒葱花黑芝麻
- 第6步.
鸡蛋凝固后把饼翻过来涂适量酱
- 第7步.
放入薄脆包好
小贴士
1.馄饨皮 也可以自己做，但麻烦了好多
2.酱 可以随便调换成自己喜欢的
3.放薄脆时也可以加生菜、榨菜丝、火腿、金针菇、袋装麻辣海带丝、辣条...
