自制红豆沙

自制红豆沙的做法与步骤

1. 1.

   红豆提前一天洗净用水浸泡过夜。

2. 2.

   将红豆蒸熟，软烂。

3. 3.

   用搅拌机将红豆打碎，打成泥，越碎越细腻

4. 4.

   将捣碎的红豆倒入不粘锅，不停的翻炒，稍微浓稠了以后加入白砂糖和油，油要分两三次加，每次都等豆沙把油吸收了再加下一次。

5. 第5步.

   翻炒至豆沙结成团即可。