南瓜饼

南瓜饼的做法与步骤

1. 1.

   豆沙馅先揉成一个个小球球拍扁，以备用。

2. 2.

   把煮好的南瓜倒入糯米粉里，搅拌均匀

3. 3.

   南瓜去皮切块，放高压锅里煮，放入适量的水，把白砂糖一起放进去，这样和面时就不用再放糖了

4. 4.

   因为和好的粉会粘手，所以手上要抹上油，这样既不粘手做出来的南瓜饼也美观，把豆沙馅包进去，拍扁，注意豆沙不要漏出来哦，做扁的是为了更好的煎熟

5. 5.

   最后一步就是煎了，楼主是边做边煎的，用电磁炉文火煎，太大火很容易糊哦，也可是炸哦