紫薯糯米糍

紫薯糯米糍

紫薯糯米糍的做法说明

香甜可口老少皆宜的餐后甜点。

紫薯糯米糍的食材和调料

糯米粉200g
紫薯三个(小)
牛奶240ml
白砂少许
奶粉(可有可无)40g
椰蓉少许

紫薯糯米糍的做法与步骤

  1. 第1步.

    煮好紫薯备用。

    紫薯糯米糍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    紫薯去皮捣成泥,根据个人口味可加入少许白糖。

    紫薯糯米糍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将糯米粉、奶粉、白糖和牛奶一点一点搅拌成糊,要搅拌均匀不能有颗粒。

    紫薯糯米糍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入微波炉叮三至四分钟即可。

    紫薯糯米糍的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    晾一会不太烫时揪一小团捏成饼,然后放一团紫薯泥包进去。

    紫薯糯米糍的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后裹上椰蓉即可。

    紫薯糯米糍的做法步骤 第6步

小贴士

叮熟后的糯米糊很粘手,可以手上淋些凉水。

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