猪肉大葱饺
猪肉大葱饺的做法说明
山东大葱爽甜而不辣，配猪肉好极了！！
带点汁水的饺子馅，嚼着有韧劲的皮~沾点陈醋，配上小米粥，舒坦~~
猪肉大葱饺的做法与步骤
- 第1步.
大葱剁碎
- 第2步.
绞好的肉(选三成肥七成瘦的)加入一个土鸡蛋，盐，少许酱油，胡椒粉，香油，顺一个方向搅匀。再把大葱混进去继续搅拌。
- 第3步.
可以在馅里混点水，或者直接开始包~~我的包法是从小看妈妈做学的。往一个方向地捏。
- 第4步.
水开之后上锅蒸十五至二十分钟即可。 开动啦~
小贴士
猪肉选脖子上那部分，全猪最脆嫩爽口的肉~我们叫脊顶尖(音译噢)。肥瘦相见，瘦部分七成左右。
