糯米排骨

糯米排骨

糯米排骨的做法说明

临时想要做

糯米排骨的食材和调料

排骨2根
红薯1个
胡椒粉
料酒
酱油
糯米

糯米排骨的做法与步骤

  1. 1.

    泡糯米!因为临时想吃 用温水 泡了大概1小时

  2. 2.

    排骨焯血水 然后开始腌排骨!酱油 姜片 料酒 胡椒粉 因为时间不够 我都放了很多

  3. 3.

    红薯铺碗底 因为糯米蒸会粘在晚上 所以铺了红薯 还可以选择外面卖的那种叶子

  4. 4.

    上锅蒸!家里没有纱布 我用锡纸封口 包严实 避免进水 但是要戳几个洞透气 睡加够 小火 1.5-2小时

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红烧排骨1.排骨洗干净,准备葱段,姜片,将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍,待血末出来后,将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料,加入葱段,姜片,料酒,炖汤。3.取出炖了半小时的排骨,把排骨汤留下来。热油锅,将蒜片,姜片,大料,香叶放入锅冰鎮薄荷糯米飯綠豆糖水(來自祖母的方)1)用料理袋裝薄荷煲一大煲薄荷水,大🔥滾後,小🔥20分鐘。2)大半斤綠豆高壓鍋大滾後7分鐘小🔥,關🔥後燜15鐘後➕冰糖大半斤攪勻。3)2杯糯米擺象印牌電飯煲煲熟跳制後,5分鐘拔了保溫電線(以防糯米飯底部硬粒)。排骨处理方法(冒排骨加压排骨)糯米粉 蒸排骨 粉蒸排骨排骨三吃:豆豉排骨(蒸)、糖醋排骨(煎炒)、蒜香醉排骨(炸)糯米丸子~自制儿时叫卖“甜酒糯米浆糊~”的糯米浆抹茶红豆糯米糍、草莓糯米糍、芒果糯米糍、草莓大福排骨两吃,糖醋排骨+排骨汤五香糯米卷,糯米鸡(仅糯米馅做法)

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