蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法说明

淡淡甜味淡淡酸味,休闲饼干

蔓越莓饼干的食材和调料

牛油200G
面粉314G
80G
蔓越莓65G
鸡蛋1只

蔓越莓饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    1:牛油放常温直软,加糖粉用打蛋器打发后,加鸡蛋,继续打发至均匀,蔓越莓切碎加进去,用搅拌刀搅拌,面粉过刷后再一起搅拌。这个量是可以做2个模的,所以我分开2份,用手再压按均匀,放进模具,冰冻1小时,拿出来切块,放烤箱。

    蔓越莓饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    上火160度,下火150度,要根据自家的烤箱调整,我家的好像靠里面温度高些,所以我切的厚点的放进去。烤18-20分钟,烤了15分钟时一定要在烤箱前看着,颜色均匀微黄时就关掉烤箱,很容易烤过火的喔,影响口感。

    蔓越莓饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这是我装盒送朋友的样子,还有牛轧糖呢,比外面买的礼盒素雅多了

    蔓越莓饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再来一个😜😜😜😜😘

    蔓越莓饼干的做法步骤 第4步

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