肉松面包

肉松面包的做法与步骤
- 第1步.
除鸡蛋液外,其余材料称好,面包机快速搅拌20min

- 2.
面包机发酵档发酵1个小时
- 第3步.
取出发酵好材料排气,分割成8份,常温15min中间发酵

- 4.
作出想要的形状,根据自己的口味加材料
- 5.
40度条件下烤箱底部放一盘热水发酵40分钟
- 第6步.
取出后在表面刷一层鸡蛋液,放上芝士片,可以加些沙拉酱和番茄酱

- 第7步.
180度上下烤,循环热风烘烤15分钟

小贴士
面包发酵很重要直接影响口感

除鸡蛋液外,其余材料称好,面包机快速搅拌20min

面包机发酵档发酵1个小时
取出发酵好材料排气,分割成8份,常温15min中间发酵

作出想要的形状,根据自己的口味加材料
40度条件下烤箱底部放一盘热水发酵40分钟
取出后在表面刷一层鸡蛋液,放上芝士片,可以加些沙拉酱和番茄酱

180度上下烤,循环热风烘烤15分钟

面包发酵很重要直接影响口感